石涧白菜

　　广宁县地处西北，气温较低，种植黄牙白菜比较困难，但在石涧种植的黄牙白菜，不但产量高，而且水平好,肉质细嫩,颜色雪白，美味可口。普通的每株重5、七斤，也有大至十多斤者。每年秋收之后，石涧附近的农民，家家户户都要种植一批白菜，到新年前后提供全县各地市场，有些还用艇仔运往四会、三水、西南、怀集等地销售，很畅销，农民的收入颇为可观。